检验用小麦粉面团拉伸仪标准正向社会征求意见稿

    国家最新面团拉伸仪标准：《粮油机械 检验用小麦粉面团拉伸仪》正向社会征求意见稿，截止日期是本月的9月10日。
    标准意见稿详情：
    前  言
    本标准的附录A为规范性目录。
    本标准由国家粮食局提出并归口。
    本标准起草单位：北京东孚久恒仪器技术有限公司、国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所……
    本标准起草人：于素平，郝伟、徐永琳、齐国忠、杨冬平、董德良
    粮油机械 检验用小麦粉面团拉伸仪
    1　范围
    本标准规定了电子式面团拉伸仪的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。
    本标准适用于面粉品质检验使用的电子式面团拉伸仪。
    2　规范性引用文件
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
    GB/T 191 包装储运的图示标志
    GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
    GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
    GB/T 13306 标牌
    GB/T14436 工业产品保证文件 总则
    GB/T14615 小麦粉面团拉伸性能测定法 拉伸仪法
    GB/T 24854 粮油机械 产品包装通用技术条件
    GB/T 24856 粮油机械 铸件通用技术条件
    GB/T 24857 粮油机械 板件、板型钢构件通用技术条件
    GB/T 25218 粮油机械 产品涂装通用技术条件
    3　技术要求
    3.1　仪器工作条件
    仪器在下列条件下应能正常工作：
    a) 环境温度：18℃～25℃；
    b) 环境相对湿度不大于85%；
    c) 电源电压：电压交流220V±22V，频率50Hz±1Hz。
    3.2　一般要求
    3.2.1　面团拉伸仪应符合本标准的要求，并按照规定程序批准的图样和技术文件制造。
    3.2.2　原材料、外购件、外协件等应附有合格证，经验收合格后才能使用。
    3.2.3　外观整洁、美观，无明显划痕和色泽不均匀现象。
    3.2.4　铸件应按GB/T 24856 的规定执行。
    3.2.5　板件、板型钢构件应按GB/T 24857 的规定执行。
    3.2.6　产品涂装应按GB/T 25218 的规定执行。
    3.2.7　型号编制按照附录A 进行。
    3.3　机械性能要求
    3.3.1　最大量程为2000EU。
    3.3.2　揉圆器的转速为 83r/min±3r/min。
    3.3.3　揉圆器运行可靠，在20转时自动停机，揉合成的面团均匀一致。
    3.3.4　成型器的转速为 15r/min±1r/min。
    3.3.5　成型器在15s内将面团搓成粗细均匀的条状。
    3.3.6　恒温控制装置能使揉圆器、成型器和醒发箱的温度应保持在 30℃±0.2℃。
    3.3.7　拉伸装置运行平稳，面团居中拉伸，保证面条拉伸过程中均匀断裂。
    3.3.8　上下限位开关保证拉伸钩在下限位自动反向运行，在上限位自动停止。
    3.3.9　拉面钩移动速度为 1.45cm/s±0.05cm/s，
    3.3.10　拉伸曲线记录速度:0.65cm/s±0.01cm/s。
    3.3.11　拉伸阻力与测量阻力的关系:（12.3±0.3）mN/EU。
    3.3.12　与样品直接接触零部件材料应采用耐腐蚀材料，表面光滑、无死角，便于样品的清理。
    3.3.13　各开关、旋钮等操纵件应工作正常，无松动。电缆插接件应接触良好。
    3.3.14　整机空载噪声不大于70dB。
    3.4　检测精度要求
    按照GB/T 14615方法进行检测，检测结果误差应在GB/T14615规定的检测误差范围内。
    3.5　安全要求
    3.5.1　安全要求应符合GB 4706.1-2005的规定。
    3.5.2　带电部分电器与其它部件间的绝缘电阻不小于2M。
    3.5.3　仪器的泄露电流不大于3.5mA。
    3.5.4　仪器应具有良好的接地设施，接地触点与仪器金属裸露部分的阻值不应大于 0.1。
    4　试验方法
    4.1　试验条件和要求
    试验场地和现场，应能满足试验各项测定的要求。测试样机应按说明书的规定安装在18℃到25℃的试验室内平台上。样品的测定和检、化验工作，应由经过专门培训的操作人员操作。
    4.2　机械性能测定
    4.2.1　整机结构要求和性能采用转速表、温度计和长度测量量具进行。
    4.2.2　噪声的测定：按照GB/T 3768的规定进行，在设备周围前后左右1m处的4点测试，测定后取最大值。
    4.3　检测精度测定
    按国家标准GB/T 14615 规定的方法进行测定。
    4.4　安全性能测定
    按照GB 4706.1-2005规定的方法进行。
    4.5　其他要求和相关参数测定
    3.1、3.2和3.3项中其他要求和相关参数，给定标准的按照标准中规定的方法检测，其他采用常规方法和感官进行检测。
    5　检验规则
    5.1　检验分类
    产品的检验分出厂检验和型式检验两类。
    5.2　出厂检验
    5.2.1　设备出厂前应逐台按3技术要求进行出厂检验，检验合格，发给产品合格证，方可允许出厂。
    5.2.2　除3.1、3.3.14和3.5.1，其他项为出厂检验项目。
    5.2.3　出厂检验项目全部合格，该产品判为合格。出厂检验项目中有任一项不合格，应退回返修后重新进行出厂检验。
    5.3　型式检验
    5.3.1　在有下列情况之一的应进行型式检验：
    a) 新产品投产；
    b) 产品投产后，在材料、工艺有较大改动，可能影响产品性能；
    c) 停产一年以上，恢复生产；
    d) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；
    e) 国家有关质量部门提出检验要求。
    5.3.2　型式检验项目按第3章的规定检验。
    5.3.3　型式检验采取随机抽样，抽样数为5%，但不少于2台。
    5.3.4　型式检验的判定
    型式检验的项目全部合格，就判该批产品合格。 型式检验中，如有任何一项不合格，应加倍重新抽样，对不合格项目进行复检。以复检结果为准。复检仍不合格，就判定该次型式检验不合格，判定该批产品为不合格。
    6　标志、包装、运输和储存
    6.1　标志
    6.1.1　在明显位置固定产品标牌，标牌内容按GB/T 13306执行。
    6.1.2　外包装的包装储运图示标志按GB/T 191执行。
    6.2　包装
    6.2.1　仪器包装应按照GB/T 24854执行。
    6.2.2　包装箱内应有防震防潮防雨的措施。
    6.2.3　随机文件和备件：
    ——使用说明书；
    ——检验合格证；
    ——装箱单；
    ——备件和附件（根据需要可省略）。
    6.3　运输
    6.3.1　运输方式可按供需双方商定或商业惯例办理。
    6.3.2　运输过程中的吊卸、装载应按照外包装的图示标志进行。
    6.4　储存
    应储存在通风、干燥的库房，与有毒、有腐蚀性物品分开，防止污染。
    A
    A
    附　录　A
    （资料性附录）
    型号编制方法
    A.1　型号
    面团拉伸仪型号由专业代号、品种代号和型式代号组成。
    J ML  D 150
    规格：表示面团重量为150g
    型式代号：D，表示电子式
    品种代号：ML，表示面团拉伸仪
    专业代号：J，表示检测设备
    A.2　基本参数
    A.3　揉圆器的转速为83r/min。
    A.4　成型器的转速为15r/min。
    A.5　拉面钩移动速度为1.45cm/s。
    A.6　醒发箱的温度应控制在30℃。

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