电子粉质仪/电子式粉质仪

产品型号:
HZL-150
产品简介:
电子粉质仪又被称为电子式粉质仪,测量的面粉粉质指标有吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等,通过上述指标进行小麦粉粉质的综合评价。主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量检测控制。
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电子粉质仪/电子式粉质仪详细介绍
仪器名称:电子粉质仪/电子式粉质仪
仪器型号:HZL-150
电子粉质仪/电子式粉质仪测量原理:
电子粉质仪主要由揉面钵、测力系统、加水系统、记录系统、阻力系统和保温系统六部分组成。工作原理是仪器在搅拌被测面团的过程中,由于面团的粘弹性对搅拌叶片产生明显阻力,这种阻力对应着扭矩变化,粉质仪就是通过测定扭距变化来反映面团的粘弹性。电子式粉质仪将测试结果转换成电信号,通过USB接口在计算机上自动绘制出一条粉质曲线,从粉质曲线中得到稳定时间、吸水率、形成时间、弱化度及评价值等参数。粉质曲线不仅反映小麦面粉加水后面团形成和发展过程中“力”的特征变化,还反映小麦面粉中面筋强弱的发展趋势。
电子粉质仪/电子式粉质仪功能特点
⑴ 揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序,无需操作者选择。
⑵ 过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机,保护仪器和人员的安全。 
⑶ 一指按自动上水系统,按钮控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。 
⑷ 同时显示最多至12个粉质图,方便比较其细微差别。  
⑸ 分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。  
⑹ 多重安全保护措施。双按钮启动,开盖停机。 
⑺ 智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。 
电子粉质仪/电子式粉质仪功技术参数:
电机功率 :0.2Kw
电源 :AC220V,50Hz或AC380V,50Hz   
样品量 :300g(300g型号揉面钵)或者50g(50g型号揉面钵)
计算机接口方式:USB
转矩测定方式:电子扭矩传感器
精确度 :不大于量程的0.5%
主和面刀转速 :63±2r/m
副和面刀转:94.5±3r/m
坐标刻度范围 :横坐标:0-20min,纵坐标:0-1000FU
横坐标速度 :10mm/min
单位转矩 :300g揉面钵:9.8 mN·m/FU ,50g揉面钵:1.96 mN·m/FU
尺寸、重量 :L95 W53 H62cm,重75kg (配300g钵) / 70Kg(配50g钵)
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